OmegaGreenPlus – Hanfnussöl
OmegaGreenPlus ist reines biologisches, kaltgepresstes Hanfnussöl.
In der ganzen Vielfalt von Hanfprodukten ist das Öl aus den Hanfsamen nicht von den endlosen Diskussionen um THC/CBD betroffen. Hanfnussöl ist deshalb im Markt (Reformhäuser, Internet) frei erhältlich. Trotzdem haben wir uns entschieden, für unser Hanfnussöl einen eigenen Brand zu schaffen. Wir werden so nicht automatisch mit der bis heute eher negativen Hanfproblematik konfrontiert. Dadurch werden die exzellenten Eigenschaften nicht negativ überschattet.
Der Name OmegaGreenPlus besteht aus Omega (Omega 3/6/9) Green (nachhaltige Produktion) Plus (Nachbehandlung durch Nutriswiss). Die Marke ist eingetragen und geschützt.
Unser Ziel war es, ein Speiseöl für die kalte Küche zu schaffen, das breit und überall eingesetzt werden kann. 2009 haben wir mit der Grüninger AG in Mitlödi begonnen, Produkte mit Hanfnussöl herzustellen – Salatsaucen, Brotaufstriche, Margarine usw. (Die Grüninger AG ist der grösste CH-Margarineproduzent. Nach über 180 Rezepturen werden Margarineblöcke für Migros, Buitoni, Hiestand und weitere Lebensmittelproduzenten hergestellt).
Allen Versuchsprodukten war eines gemeinsam. Sie waren alle von lindengrüner Farbe und hatten einen intensiven Geschmack, der andere, speiseneigene, überlagerte. Eigenschaften, die uns „Tester“ nicht überzeugten. Die Grüninger AG verschaffte uns den Kontakt zu Nutriswiss und damit zu einem Verfahren, das Hanfnussöl so zu behandeln, dass Farbe und Geschmack gedämpft werden konnten, ohne das Säurespektrum zu verändern. Ein Säurespektrum, das von keinem anderen Speiseöl erreicht wird. OmegaGreePlus ist das Resultat. Mit deutlich erhöhter Haltbarkeit und breiterem Anwendungsbereich gegenüber unbehandeltem Hanfnussöl.
Weshalb soll ich OmegaGreenPlus kaufen?
Hanfnussöl ist das kompletteste Speiseöl für die kalte Küche. Durch die extreme Feinheit haftet OGP optimal an Ihrem Salat und landet nicht als „Durchlauf“ auf dem Teller und schlussendlich im Abwasch.
Wieso ist OmegaGreenPlus gesünder als andere Öle?
Hanfnussöl besteht zu ca. 80% aus mehrfach ungesättigten essentiellen Fettsäuren. Sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden, weil unser Organismus nicht in der Lage ist, essentielle Fettsäuren selber aufzubauen. Sie sind für uns Menschen lebenswichtig.
Wie wirken essentielle Fettsäuren?
Omega-3 und Omega-6 gehören zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Linolsäure, Alpha-Linolensäure (ALA) und Gamma-Linolensäure (GLA) haben besondere Auswirkungen auf unser Wohlbefinden. Das Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 von 3:1 im Hanfnussöl entspricht dem ernährungsphysiologischen Idealwert. Zudem liegt das Verhältnis nahe dem Fettsäurespektrum der menschlichen Haut (4:1). Deshalb wird Hanfnussöl seit langem in der Kosmetik erfolgreich eingesetzt.
Täglich einige Teelöffel Hanfnussöl können einen wesentlichen Teil zur Gesundheitsförderung beitragen. (Aufgrund der Gesetzgebung sind Heilanpreisungen verboten. Wir verweisen deshalb auf Informationen/klinische Studien über Hanfnussöl im Internet.)
Diesbezüglich und wegen der einmaligen Zusammensetzung kann OmmegaGreenPlus nicht mit anderen Speiseölen verglichen werden.
Kann ich OmegaGreenPlus erhitzen?
Ja, bis ca. 150 Grad. Darüber wird das ideale Fettsäurespektrum zerstört. Es kann aber gut zum Abschmecken warmer Speisen verwendet werden (z.B. Teigwaren, Fleisch).
Kann ich OmegaGreenPlus auch über das Verfalldatum hinaus verwenden?
Durch die spezielle Raffination konnte die Haltbarkeit von OmegaGreenPlus gegenüber unbehandeltem Hanfnussöl entscheidend verbessert werden. Praktische Versuche haben auch nach 2 Jahren keine geschmacklichen Veränderungen ergeben (bei korrekter Lagerung: kühl und trocken).
Adresse
Ultimate Seed AG
Alte Wollerauerstrasse 26
8832 Wollerau